Malzemeler (4 kişilik)
- 250 gram Derin az tuzlu geleneksel hellim (1 paket)
- Taze soğuk karpuz 2.5-3.5 kg civarı
Hazırlanışı
Kıbrıs’lıların yaz aylarında akşam yemeği olarak da tercih ettiği bir lezzet kombinasyonudur. Çok
pratik ve hafif bir yemek olması, yaz aylarında ana yemek olarak tercih edilmesini sağlayan en önemli
unsurlardır. İstenilen kadar soğuk karpuzunuzu ve helliminizi dilimleyin, dilimledikten sonra ayni
tabakta servis ediniz. Tercih ederseniz hellimleri daha da lezzetli bir hale getirmek için ızgara veya
kızartıp da servis edebilirsiniz.
