Malzemeler (4 kişilik)
- 4 adet orta boy sandviç ekmeği
- 250 gram Kıbrıs Pastırması
- 2 adet orta boy domates
- Tereyağı
- 250 gram az tuzlu Derin Hellim (2 paket)
- Tuz
Hazırlanışı
Bu lezzetli tarif Kıbrıs’ın en sevilen kahvaltılarının başında gelmektedir. Sandviç ekmeklerini bir bıçak yardımı ile ortasından açınız. Ekmeklerin iç kısımlarına bolca tereyağı sürünüz. Pastırma ve hellimi yarım cm kalınlığında dilimleyiniz. Dilimlediğiniz pastırma ve hellimleri ekmeğin içine yerleştiriniz, yerleştirdikten sonra ekmeğin dış tarafına, alt ve üst kısımlarına da tereyağı sürüp tost makinesine pişmesi için yerleştirin. Dış tarafa sürülen tereyağı ekmeğinize ekstra bir kıtırlık ve lezzet katacaktır. Tostunuz pişerken domatesleri ince bir şekilde dilimleyip üstüne biraz tuz serpin. Tostunuz piştikten sonra tost makinesinden alıp, içerisine kesilmiş domatesleri yerleştirip tostunuzu servis edip afiyetle yiyebilirsiniz. Lezzetini daha da arttırmak isterseniz içeresine az biraz mayonez ve Kıbrıs bıklası koyarak da deneyebilirsiniz
